La zurna est un instrument à vent à anche double de la grande famille des hautbois dont les origines sont anatoliennes. Elle tire son nom du persan zur : fête, corne ou force et ney : roseau.

La zurna s'est répandue dans toutes les contrées sous domination musulmane, notamment en Turquie, en Azerbaïdjan, en Arménie, en Géorgie, en Iran, dans tout le monde arabe…

La zurna est fabriquée en bois d'abricotier.

La perce est cylindrique pour la partie supérieure, conique pour le pavillon.

L’anche double amovible en roseau plié est fixée à un support de métal, qui lui-même est fixé sur une rondelle protectrice.

Modèle en Si, environ 30 cm de long, livé avec une anche double.